Gerichte mit Wild

Kaninchen - Bohnen - Ragout

Kaninchen in Knolblauch-Weinsoße (spanische Art)

Geschmortes Kaninchen italienischer Art

Französisches Estrago-Kaninchen

Wildtöpfchen "Förster-Art"

Hirschsteak mit Johannisbeersoße

Zarter Rehbraten

Frischlingskeule

Frischlingsrücken Masurische Art

Hirschgulasch mit Pilzen

Kaninchenkeulen mit Apfel - Rotkohl

Rezept des Monats

Majoran-Leber mit Apfel

Mit Apfelsaft und Majoran

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Putenoberkeule auf buntem Paprikagemüse

Mit Knoblauch und Majoran

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Pochiertes Maishähnchenfilet

Mit Rosmarin und Speck

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Pikantes Zigeuner-Hähnchen

Mit frischen Kartoffeln

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Aktuelles

Der Frühling naht...

Genießen Sie jetzt unsere saftigen Freilandhähnchen......

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Ostern 2022...

Ab ende März gibt es wieder frisches Lammfleisch.......

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